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平成29年6月19日(月)~6月23日(金)のデイケア♪

 とうとう新潟も梅雨に入ったようですが、そのわりにお天気の良い日がありますね
 このまま空梅雨なのでしょうか?あんまり大雨は降って欲しくないですね~
 さて、今週もデイケアは元気に様々な活動に勤しみましたご覧くださ~い


【 6月19日(月) 】

〇記者クラブ
 デイケア暁新聞の秋頃の発行を目指して、ただいま個人記事を各自で製作中です
 原稿用紙に黙々とむかう方、パソコンで写真の取り込み等を行なう方、それぞれの工夫が見られます。
 発行まで今しばらくお待ちください 

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〇ビンゴ大会
 午後からは6月のイベント「ビンゴ大会」が開催されました
 30名程度の参加に対し、景品はなんと18個
 実行委員のメンバーも熱心にビンゴマシーンを回し、カードを見る皆さんの目も真剣そのもの

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 そしてその結果、次々と皆さんに豪華景品が
 1位から順に自分の好みの物を選んでもらっているので、皆さん大満足です

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 最後は記念撮影を行ないました
 それぞれ欲しかった物がゲットできたのか、良い笑顔です 
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【 6月20日(火) 】

〇ガーデニングG(グループ)
 空いているスペースに小さな花壇を作ったり夏野菜を植えたりして、みんなで丹精込めて育てています。
 この日は草取りをしたり、朝顔の苗を植え替えてネット掛けをしたりしました
 育てている野菜や花がすくすく大きくなっていくのは、楽しいしやりがいも感じられる作業です 

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 これは、今年初物の空豆とナス 
 なんてキレイでかわいいんでしょう

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 ちなみに、ガーデニングGの活動日以外も有志の皆さんがこうして水やりをしてくださっています
 きゅうりも順調に育って、豊作になりそうです

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〇ざ・はんどめいど
 紙で折った小さなパーツを組み立てて様々な物を作る「折り紙細工」を行なっています。
 作品は、パイナップル・パンダ・鶴 等様々。
 根気がいる作業ですが、手を動かしつつお喋りしたりまったりした雰囲気の人気プログラムです

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〇火曜喫茶
 就労を目指すメンバーがトレーニングを行なう火曜喫茶。
 最近は暑くなってきてアイスのコーヒー・ドリンク類が人気で、開店と同時に大繁盛
 会計は責任重大ですが、落ち着いてお金の受け渡しや集計も行なえています

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【 6月21日(水) 】

〇話の広場
 毎回メンバーの話したい話題をフリートークし、盛り上がっています
 今回は「好きな・好きだったTV番組」や「デイケアの給食は何が好き?」というテーマで語りました。
 このプログラムは年齢制限がないので、TV番組もこまどり姉妹で出てくるものから最近のバラエティ(イッテQとか)まで、本当に様々な名前が挙がりましたが、「自分の知らない情報を知れて面白かった」と感想を話す方も多く、ジェネレーション・ギャップも楽しめていました

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〇SST(社会生活技能訓練)
 コミュニケーションをとる上で、それぞれの課題となっていることをこの場で練習し実生活に活かしていきます。
 今回は「聞かれたくないことを聞かれても、うまく切り返して会話する」というテーマで練習しました。
 こういう場面、けっこうありますよね
 難しいテーマでしたが、みんなから出たアドバイスを元に良い切り返しができていました
 実際の場面でもうまく使えるといいですね

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〇パン工房
 人気プログラム・パン工房。
 今回は、「抹茶ホワイトチョコパン」を作りました
 まずは生地をこねて発酵させ、ホワイトチョコも細かく刻みます。

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 発酵後の生地を丸めて、オーブンで焼きます。

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 チョコを湯せんにかけて溶かし、丸めた生地に薄くぬります。

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 抹茶パウダーを上からサッとかけて、完成
 見た目もかわいくてキレイ

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 さらに、食べたら美味しかったことは言うまでもありません
 この笑顔が、全てを語っていますね。
 次回はどんなパンを作るのか、参加するメンバーはもちろん、スタッフも密かに楽しみにしています

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【 6月22日(木) 】

〇木曜喫茶
 ゆったりした雰囲気が人気の木曜喫茶
 少人数ですが、チームワーク良く笑顔で営業を行なっています
 暑くなってきても、やはりホットコーヒーが美味しい
 寛ぎのヒトトキです

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〇ハンドベルG(グループ)
 6月に入ってから、NHKの朝のドラマ主題歌にもなった「花束を君に」の練習を始めました
 なかなか難しい曲なので、皆さんこのように真剣な眼差しで楽譜を追っています
 しばらくは演奏練習を続けて、秋頃からは発表するステージに立つ機会が増えてきます
 それまでコツコツ練習を頑張ります

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〇一品料理
 今回は、「鶏肉のハム」と「にんじんのグラッセ」を作りました
 鶏肉は薄く切り開いて、袋に入れ塩麹で揉みます。
 長ネギは切ってフライパンで軽く焼き色をつけ、にんじんは切って砂糖・はちみつ・水と鍋に入れ煮ます。

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 鶏肉の真ん中にネギを置き丸め、ラップで包み更にアルミ箔で巻きます。
 このまま、鍋にお湯を沸騰させた中に入れて10分煮て、冷ましたらできあがり

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 グラッセも、鍋の水気が少なくなったらバターを絡めてできあがり

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 できあがった2品は、こんな風に容器につめて皆さん自宅に持ち帰っていただきます
 お料理も学べて、夕ご飯の品も一品増えて、一石二鳥の「一品料理」でした

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〇おまけ:カラオケ
 この日は、試み参加に来られた方が親しいメンバーと楽しそうにカラオケで歌っていました
 通信カラオケの入った専用のカラオケルームで熱唱
 ストレス解消にも良さそうですねぇ

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【 6月23日(金) 】

〇あかつき食堂
 大人気メニュー「カツカレー」と「プリンアラモード」でした

 こちらはデザート班
 果物を刻んでカップに盛り付ける作業を手際良く行なっていきます。
 今回のプリンは一口タイプを使って、かわいらしく仕上げました 

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 調理班は、カレー・サラダ・スープに入れる大量の野菜を刻み、カレーは寸胴鍋で煮込みました。

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 刻んだキャベツ・きゅうり等を入れたコールスローサラダは、涼しげな器に盛り付け

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 カレーは愛情込めて煮込んだら、こんな感じに仕上がりました
 本当にいい匂いで、この香りがお伝えできないのが残念です
 
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 盛り付けを終えてお盆に載せると、できあがり
 調理を担当したメンバーは、「まかない」として一足お先にいただきます 
 ボリュームもあり、満足の出来だったようです

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〇映写会
 洋画「トランスポーター」を寛ぎスペース「すわらんか」で上映しました
 途中の出入りはありましたが、延べ13名が参加。
 92分ほどの短時間でしたが、カーチェイスありアクションありとスリルもあって楽しめたようです。

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〇あかつき振返りMTG(ミーティング)

 今日、カツカレーとプリンアラモードを作ってみての感想や今後の改善点について話し合いました。
 「大量の野菜を切るのが大変だった」「美味しいと言われて嬉しかった」「ご飯の量が多かったので、もっと少なくて良かった」等様々な意見が積極的に出されていました。
 また、次回7月5日(水)の「チャーシュー麺とコーヒーゼリー」の役割分担も行ない、準備もバッチリです



<今週のDプロジェクト>
 今週はゲッタマン・肩甲骨ダイエットの週でした。
 肩甲骨を意識して動かすことで、肩こりも軽くなったり代謝も上がって痩せやすくなるそうですよ

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 こうして振り返ると、今週は調理系のプログラムが集中していたような…
 梅雨に入り身体的にも精神的にも調子を崩しやすい時期ですが、美味しい物を食べて乗り切ろうということかな
 皆さんもそれぞれの方法で、この季節を快適に乗り切っていきましょう
 それでは、また来週~
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